Les crêpes

Crêpes

Pour la chandeleur, pour un goûter ou tout simplement en cas d'un manque profond de bonnes crêpes garnies au NutellaⓇ, voici la recette sans grumeaux de la pâte à crêpe. 

               Pour                                                    Pour                                                  Pour

            12 crêpes                                  5 min de préparation                      2 min de cuisson (par crêpe)

                                                                                                                                                                           

Ingrédients:

- 3 œufs

- 50 cl de lait

- 2 c.à soupe de sucre blanc

- 1 c. à soupe de sucre vanillé

- 250 g de farine

- 2 c.à soupe d'huile

- rhum ou fleur d'oranger

 

Recette :

     1. Battre les œufs dans un bol. 

     2. Dans un saladier, mélanger la farine avec la moitié du lait puis ajoute les œufs.

     3. Mélanger et ajouter le reste du lait.

     4. Ajoute le sucre et le sucre vanillé, l'huile et enfin la fleur d'oranger ou le rhum.

     5. Laisser reposer un maximum de temps au frais.

     6. Verser la pâte dans un poêle bien chaude et huilée, puis retournée la crêpe.