Cookies flocons d'avoine et chocolat
Parce que vous ne serez jamais sûr d'avoir goûter le meilleur cookie PS: Celui-là est une tuerie
Pour Pour Pour
12 délices 10 min de préparation 10 min de cuisson
- 125g de farine
- 125g de flocon d'avoine
- 65 g de sucre complet (cassonade, coco, muscovado...)
- 50g de sucre blanc
- 1 gros oeuf
- 115 g de beurre doux ramolli
- 1 demi c. à c. de bicarbonate de soude
- une pincée de sel
- 120g de grosses pépites de chocolat noir
Recette :
1. Préchauffe le four à 180 °C.
2. Dans un saladier fouette le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.
2. Dans un saladier fouette le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.
3. Ajoute l'oeuf et bats à nouveau.
4. A part, mélange la farine, le bicarbonate et le sel. Incorpore à la pâte à l'aide d'une spatule, en veillant à ne pas trop mélanger.
5. Termine en ajoutant les flocons d'avoine et le chocolat.
6. A l'aide d'une cuillère à glace, forme des boules de pâte de cookie, puis dépose les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Espace les bien.
7. Enfourne environ 10 à 12 minute. Les bords doivent être légèrement dorés, et le centre pas trop cuit.
Pour + de fun :
A la sortie du four, si tes cookies ne sont pas très ronds, prend un mini cercle pâtissier et place le au-dessus de tes biscuits en faisant des cercles, cela leur donnera une forme bien ronde.
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